通販コラム

淡路島と聞くと玉ねぎが有名ですが、淡路島には地元の海で水揚げされた新鮮な魚介類を使った漁師めしを食べることができるお店も少なくありません。 漁師めしは地元で食べるから美味しい、このようなイメージもありますが、交通が整備されて物流の流れが良...

千葉県の漁師めしを美味しく食べたい時は、一般的に提供されているものより産地直送のサービスが効果的です。 産地直送とは、生産者から消費者に対して直接的に商品を届けるために提供されているシステムのことを言います。 普通、商品を販売する場合に...

沼津の漁師めしのようなお取り寄せグルメは、産地直送のおいしさをそのままに届けられますが、せっかく頂いたからには良い状態で食べてしまいたいところです。 ここでやることリストを参考に、余すところなく堪能するのがおすすめです。 まず最初に...

大阪といえば明石のタコが有名ですが、タコ飯も大阪を代表する漁師めしの一つといえましょう。 ここでは常温で保存可能な人気のお取り寄せグルメとして漁師めしをご紹介します。 海鮮丼は大阪の漁師さんが愛食する定番の漁師めしですが、お刺身など生も...

新鮮な野菜の風味を楽しみたい、そんな場合にはディップソースをたっぷりとつけてスティックで味わうのが最適でしょう。 風味の異なる何種類かのディップソースを用意すれば、飽きずに味わえます。 野菜のさっぱりとした味を引き立てるなら、コクのある...

重曹を使って野菜を洗うと天然の洗浄剤として機能するので、野菜に付着した農薬や汚れを効果的に除去できます。 例えば、漁師が新鮮な魚を取り扱う際に使う重曹のように野菜の表面をきれいにすることが可能です。 野菜を洗う際の手順は、まず水を張った...

福岡といえば、イチゴや柑橘類が有名です。 福岡から取り寄せた新鮮な果物を長持ちさせるポイントはいくつかあります。 まず果物の保存方法については、漁師が漁船で新鮮な魚を保存する方法に似ています。 漁船では、魚を新鮮な状態で保つために適切...

兵庫県は漁業のメッカで、日本国内でも有数の水揚げ量を誇っています。 そんな中で昨今の持続可能な社会の構築を目指す取り組みから、中古の漁船の利活用が始まりました。 兵庫県沖を航行し続けた後で売却されたものの、まだまだ現役で利用できる中...

沖縄県の主要の港周辺には、中古漁船を扱っている専門のお店が多数あるといいます。 漁船は漁師さんが魚を獲るために使う専用の船ですが、底引き網や定置網など漁の仕方に応じて専用の装置が必要になります。 中古の漁船の中には必要な機械が既に装備さ...

果物にはビタミンなど美容や健康に良い栄養素がふんだんに含まれていますが、同時に果糖も多いため、食べ過ぎには注意が必要です。 果糖の過剰摂取は身体の中性脂肪を増やす要因となりますので、適切な量を守って摂取するようにしましょう。 果物を毎日...