漁師のズボンは長い航海の間にわたって着用し続けることが多いため、丈夫で長持ちするように作られています。
そんな漁師のズボンと同様に、野菜もできるだけ長持ちさせておいしく頂きたいところです。
理想は届けられたらすぐに食べることですが、量が多い場合は一気に全て食べるのが難しかったり、美味しいものだからこそ何日も楽しみたいことがあります。
すぐに食べない場合は冷蔵をしますが、温度は高すぎても低すぎても鮮度に影響をもたらします。
そのような時の野菜の長期保存方法としては、野菜室が付いた冷蔵庫を利用するのがおすすめです。
野菜を長期保存するためにベストな温度に保たれており、そこに保存するだけで賞味期限を延ばしてくれます。
