大阪といえば明石のタコが有名ですが、タコ飯も大阪を代表する漁師めしの一つといえましょう。
ここでは常温で保存可能な人気のお取り寄せグルメとして漁師めしをご紹介します。
海鮮丼は大阪の漁師さんが愛食する定番の漁師めしですが、お刺身など生ものを使っているので常温での保存はご法度です。
ただ、乾物になっているものは基本的に常温で保存が可能ですので干物類などを使った漁師めしはいつでも好きなときに気軽に食べることができる魅力があるのではないでしょうか。
また、瓶詰めなど加工品も封をあけなければ長期保存が可能です。
例えば、ウニなどの加工品は瓶詰めになっているものなら封を開けない限り長期保存が可能ですし、冷蔵庫に入れておけば封を開けた後でも楽しめます。
