通販を利用して魚を買うこともできる便利な時代ですが、通販で購入する魚と聞くと大半は干物になるのではないでしょうか。
なかなか生きのよい活魚は通販では購入しにくいですが、干物は日持ちするので気軽に通販でお取り寄せすることは可能です。
最近はメロンやさくらんぼなど高級フルーツもお取り寄せで購入できようになっていますが、さくらんぼには大粒で鮮やかな赤色が特徴の佐藤錦、大粒で肉質が硬めのナポレオンなどいろいろな品種があります。
他にも、中粒で濃い赤色が特徴の高砂や小粒で濃い赤色が特徴の山形など、収穫時期は若干異なりますが、主に6月中旬ころから7月下旬ころです。
ちなみに、山形は酸味が強めで爽やかな味わいなど、人気品種の一つです。
