アナゴの旬は夏といわれていますが、アナゴを獲るときに漁具はどのようなものを選ぶべきか、漁をやったことがない人は分からないものです。
アナゴは岩影などに潜んでいて夜行性の魚、暗い場所が少なのでアナゴを獲るときの漁具は塩ビ製のパイプが有効とされます。
漁船に塩ビパイプを大量に積んでいる、これはアナゴを狙う漁師さんの船といっても過言ではありません。
最近はお惣菜をお取り寄せする人も多くなっているようですが、ビタミンCが豊富な豚肉を使ったお惣菜にはどのようなものがあるのか、ベスト3をご紹介します。
1位は豚ロースを使ったチャーシュー、2位は豚の角煮です。
ビールなどお酒のおつまみのも最適ですし、チャーハンなどに入れても重宝します。
3位はとんかつ、お取り寄せの場合は油で揚げるだけで良いので便利です。
